Conservas artesanales, elaboradas de forma tradicional, con las mejores materias primas de nuestra tierra. Recetas caseras enlatadas para tu despensa.
Con Aceite de Oliva
Receta casera auténtica, elaborada con tomates maduros al sol y de temporada (no sometidos a ningún proceso de madurez acelerada) y utilizando el método tradicional de conserva, con un 70% de reducción de materia acuosa y sofrito con aceite de oliva, hacen de esta conserva vegetal una de las mejores del mercado, no solo por su aspecto, sino por su sabor y olor del verdadero tomate casero tradicional.
Con Aceite de Oliva
Receta casera auténtica, elaborada con tomate, pimiento y cebolla de temporada y con aceite puro de oliva de la zona de la Subbética, considerado como uno de los mejores de la zona Andaluza. El secreto de la elaboración de este Sofrito, consiste no solamente en la elección de las verduras de temporada que intervienen, sino en el tiempo de cocción y de fritura, (llegando a eliminar hasta un 60% de materia acuosa) y quedando un concentrado de las tres verduras utilizadas, que lo hacen adecuado tanto para un uso directo en pastas, huevos y acompañamientos de carnes y pescados, como para base en la preparación de platos mas elaborados, como paellas, guisos, etc. El aceite de oliva utilizado le añade un aliciente mas a este Sofrito Natural por su untuosidad y gusto muy particular.
Con Aceite de Oliva
Receta casera auténtica, elaborada con cebolla de primera calidad y de primera cosecha, troceada partir de las envueltas más tiernas de la misma y sofrita con aceite de oliva, hacen de esta conserva un elemento imprescindible en la cocina. Listo para usarse, sin necesidad de preparación previa de pelado, troceado y fritado. Se puede utilizar como base de preparación en todo tipo de guisos y estofados de carne, pescado y verduras, o como guarnición directamente al plato que se esté preparando. Es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina actual, perfecto para añadir a las pizzas, hamburguesas, tortillas, empanadas y un sin fin de platos.
